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2013年08月25日

和菓子・不老柿

数日前の最高気温38.4度!!と比べ、本日は久しぶりの雨で涼しいです。
恵みの雨を通り過ぎて、大雨で被害にあわれている地域もあって心配ですが。

涼しいと熱いお茶が飲みたくなります。
岐阜県の銘菓だと思うのですが、愛知岐阜三重のいろんなとこが作っています。
子供の頃から「不老柿」=高級品!というイメージの和菓子。

ふろうがき
ほろほろした白あんにニッキ風味(ニャッキ!ではない。ニャッキ!風味って恐ろしいな。青虫だもん・・ごめんなさい)のほろほろした皮。
飲み物がないと水分もってかれるんで、牛乳と食べるのが好きです。
これは下呂土産のハコがちょっとだけ立体ぽくなってるやつ。
若鮎とか、金蝶まんじゅうとかなぜか岐阜銘菓が好きです。

そういえば先日東京に行った時、いつもなら気にならない東京ばななを買ってしまいました。
シマシマトラ柄と「がお〜」って言葉にひかれたキャラメル味。ネコ柄だったみたいです。
たしかに茶トラの猫のしっぽか前足みたいでかわいくて、味もバナナ風味がうすめで(これがイヤだったようです)おいしかったです。

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