ばかいぬ生活

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きのう本文原稿が終わったところです。
画像は最初のページです。
あとは表紙、その他のページを残すのみ。
しかしその辺はまだ手付かずなので冊子をお届けするまでもう少しです。
ちなみに一応10までで一区切りにするつもりなので、あと2冊です。  

こっそり更新しております。
4才から6才小生意気から犬らしくなった時代です。
成犬期＜その3＞
成犬期＜その4＞
成犬期＜その5＞
https://www.pixiv.net/users/9984887


  

うちの定番になりつつある「厚揚げ麻婆」






＜材料＞
厚揚げ1〜2パック、鶏胸ミンチ、えのき、ショウガ、
韓国唐辛子、唐辛子、山椒
甜麺醤（ニンニクがダメで豆板醤が使えない）、コチュジャン
以下は味の調整で＞醤油麹（醤油で可）、醤油だし、ケチャップ、トマトジュース
あれば＞＞割干し大根、炒めた（グリルした）玉ねぎ

ショウガ＞ミンチを炒める＞調味料をいれて少し加熱＞水と醤油だしを入れる＞味が決まったら油をふいた厚揚げを入れる＞煮る
できあがり〜
フライパンが味がしみやすいです。
うちではテフロンがダメになったやつを煮物用に使っています。
温め直しでも味が落ちないので、作り置きにもおすすめです。